訳ありほたて貝柱をお取り寄せ

北海道を代表する海の幸に入るのが、このホタテです。
冬の水温が低い時期に育ったホタテは、身が引き締まり、甘く、貝柱も大きく成長します。

このホタテは、タンパク質、カルシウム、ビタミン、ミネラルなどの栄養も多く含んでいるので、健康にもいい海の幸といえます。
「ホタテの貝柱」も、訳あり商品が多く販売されています。

訳ありの理由の主なものは、

①貝柱のサイズにばらつきがあるもの
一般的には、正規で販売されているホタテの貝柱は、貝柱のサイズ別で販売されていますが、この商品は、大小いろいろな詰め合わせ商品になります。
はっきり言うと、このサイズ別で販売する用からのサイズの規格外商品ということになります。
しかし、味は、規格商品との違いは、ほとんどありません。

②貝柱が少し割れているもの
もうひとつのわけありの理由は、貝柱が、割れているもの(形がくずれたもの)です。
貝柱を殻から取るときに、割れてしまったものや、ヒビが入ってしまうものは、どうしても出てきます。
こちらも、見た目・形がくずれてしまったもので、それさえ気にしなければ、非常にオススメな訳あり商品になります。

こうした貝柱を「訳ありホタテ貝柱」として、販売してくれているのです。
味には、変わりがないのでうれしい商品ですね。

ほとんどが、冷凍加工されたものですが、ひとつずつ冷凍された商品を販売しているサイトがおおく、調理の際、食べる分だけ解凍できるのも、人気のようです。

バターで焼いたり、中華料理・サラダにもと、いろいろな食べ方ができます。
価格も手頃な商品が多いので、オススメの訳あり商品です。

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