| もう迷わない！【蟹の王様】新鮮たらばがにを産地直送で上手にお取り寄せ！ |
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| たらばがに |
■ボイルたらばがに すがた |
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このボイル姿たらばがには、たらばがにの販売では、一番ポピュラーな商品です。
新鮮なたらばがにを浜茹でした商品です。
一言で浜茹でといっても、各販売店のプロの職人が、茹で時間や塩加減等を絶妙に調整、たらばがにの持っている甘さと旨みを、最大限に引き出すように茹で上げられています。
解凍後、すぐに食べられるのもいいですよね。
よく生姿たらばがにと、このボイル姿たらばがに・・・どっちを取り寄せようかと悩まれる方もいるかも知れません。
茹でて食べる場合、もう茹でてもらっている状態のこの「ボイル姿たらばがに」のほうがオススメです。
生のたらばがにをご自宅でゆでる場合、大きすぎて鍋に入りきらない・・・・
そのため、均等にゆでることができなかった。（Ｔ-Ｔ） などのトラブルも時々聞きますし。笑
選び方は、生姿たらばがにのページに書きました内容と基本的に同じです。
一点違うところは、このボイル姿たらばがには、発送してくれる状態が、ショップによって冷蔵発送のものと冷凍発送のものがあります。
より新鮮さを求めるならば、冷蔵のものがいいでしょう。
冷凍のものを取り寄せた場合、解凍方法に気をつけるようにしましょう。
自然解凍が一番いい方法ですが、少し時間を短縮したい場合は、蟹の身が直接水にふれないように別の袋にいれて、10分〜30分程度、流水解凍しましょう。
直接、水で流すことはやめましょう。
解凍中に、せっかく上手に茹で上げられた蟹のうまみを流してしまったら、もったいないですよ （＞＜）。
解凍方法は、おいしく食べるためには、けっこう重要です。
| 一番オススメの商品は、こちら↓↓↓です。 |
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<北海道しーおーじぇいぴー>
北海道産地直送NO.1SHOP
信頼と実績のあるお店です。
また多くの北海道の特産品を扱っているので、ここで北海道のうまいものが揃いますよ。 |
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| たらばがに |
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